ডিনারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে আমন্ত্রণ জানিয়ে

অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে আপনার ডায়েট পরিপূরক করা আমাদের দেহ এবং আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের জন্য আবশ্যক যখন আমরা প্যাকড শপিংমল বা অন্যান্য সরকারী অঞ্চলে ঠান্ডা বা ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসগুলির সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনা বেশি। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ঠিক কী? ঠিক আছে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মূলত প্রাকৃতিক রাসায়নিক যা আমাদের দেহগুলিকে আমাদের কোষগুলিতে বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এই ধ্বংসাত্মক প্রক্রিয়াটিকে জারণ বলা হয়। ঠিক অনেকগুলি ধাতব অক্সিডাইজ এবং তারপরে মরিচাগুলির মতো, আমাদের নিজস্ব দেহের সময়ের সাথে একই কাজ করার প্রবণতা রয়েছে। জারণটি তখন নির্দিষ্ট রাসায়নিক পরিবর্তনগুলির দিকে পরিচালিত করে যা স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াটিকে ক্ষতিগ্রস্থ করে যা ঘটতে হবে।

এটি বিবেচনা করা উচিত যে আমাদের দেহের প্রতিটি পৃথক অংশে ঘটে যাওয়া বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির দ্বারা প্রতিটি দিন দেহের অভ্যন্তরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি উত্পাদিত হয়।

আপনার বুঝতে হবে যে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি দেহের বাইরেও তৈরি করা হয়, সূর্য-রশ্মির মাধ্যমে আমাদের কাছে পৌঁছায়, আমাদের পানীয় জলের বিষাক্ত রাসায়নিকগুলি, প্রথম হাতের ধোঁয়া ছাড়াও দ্বিতীয় হাত এবং সাধারণত দূষণ। এটি নির্দিষ্ট গবেষকদের দ্বারা ধারণা করা হয় যে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটির পিছনে একটি উল্লেখযোগ্য কারণ এবং কিছু ব্যাধিগুলির কারণও। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি মূলত ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি শোষণ করার জন্য রয়েছে তবে নিখরচায় র‌্যাডিক্যালগুলির নিখুঁত সংখ্যার কারণে নির্দিষ্ট খাবার প্লাস ডায়েটরি পরিপূরকগুলির মাধ্যমে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অন্তর্ভুক্ত করা জরুরী যাতে আপনি আপনার প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা সমর্থন করতে পারেন।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে থাকে যা রঙে পূর্ণ।

অতএব যে খাবারগুলিতে লাল, লীলা শাক এবং শক্তিশালী ব্লুজ রয়েছে সেগুলি সাধারণত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শক্তি সম্পর্কিত শীর্ষ খাবারগুলির মধ্যে ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি, পালং শাক, কালো মটরশুটি, স্ট্রবেরি, আঙ্গুর এবং মিষ্টি আলু (আরও গভীরতর কমলা বৃহত্তর) এর মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

লাল ওয়াইন এবং আঙ্গুরের রস উভয়ই তুলনামূলকভাবে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মান হিসাবে পরিচিত। অতিরিক্তভাবে এটি লক্ষণীয় যে প্রচুর মশলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধনীও।